猪蹄

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	22.6	18.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	260	1080	0	58.2	60	0.4	192
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.05	0.1	未检出	1.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	3	3	0	0.01	0.01	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	33	33	54	101	5	1.1	1.14	5.85	0.09	0.01

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：22.6 g

脂肪：18.8 g

其它成分：

卡路里：260 kcal

焦耳：1080 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：58.2 g

食部：60 %

灰分：0.4 g

胆固醇：192 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.1 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：3 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.01 mg

α-生育酚：0.01 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：33 mg

磷：33 mg

钾：54 mg

钠：101 mg

镁：5 mg

铁：1.1 mg

锌：1.14 mg

硒：5.85 μg

铜：0.09 mg

锰：0.01 mg