猪皮
畜肉类及制品
猪
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0 g
蛋白质:27.4 g
脂肪:28.1 g
其它成分:
卡路里:363 kcal
焦耳:1506 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:46.9 g
食部:100 %
灰分:0.5 g
胆固醇:100 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.03 mg
核黄素:0.14 mg
维生素C:未检出
烟酸:0.63 mg
脂溶性维生素:
维生素A:3 μgRAE
视黄醇:3 μg
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检出
α-生育酚:未检出
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:13 mg
磷:37 mg
钾:62 mg
钠:72.4 mg
镁:56 mg
铁:1.7 mg
锌:0.67 mg
硒:4.68 μg
铜:未检出
锰:未检出
样品信息:
食物描述: | 生 |
处理方式: | 数份等量混合打匀 |
数据来源: | |
采样日期: | 2002.4 |
采样地点: | 北京市大红门食品公司 |
产地: | 河北 |