牛蹄筋

描述：熟

畜肉类及制品牛

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.1	35.2	0.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	147	622	0	64	100	0.1	51
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素	维生素C	烟酸
含量：	未检测	未检测	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	未检出	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	13	22	48	99.3	8	1.7	0.99	4.35	0.04	0.04

产能营养素：

碳水化合物：0.1 g

蛋白质：35.2 g

脂肪：0.6 g

其它成分：

卡路里：147 kcal

焦耳：622 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：64 g

食部：100 %

灰分：0.1 g

胆固醇：51 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检测

核黄素：未检测

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：未检出

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：13 mg

磷：22 mg

钾：48 mg

钠：99.3 mg

镁：8 mg

铁：1.7 mg

锌：0.99 mg

硒：4.35 μg

铜：0.04 mg

锰：0.04 mg