羊肝

畜肉类及制品羊

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	7.4	17.9	3.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	134	563	0	69.7	100	1.4	349
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.21	1.75	未检测	22.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	20972	20972	0	29.93	2.34	26.75	0.84
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	8	299	241	123	14	7.5	3.45	17.68	4.51	0.26

产能营养素：

碳水化合物：7.4 g

蛋白质：17.9 g

脂肪：3.6 g

其它成分：

卡路里：134 kcal

焦耳：563 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：69.7 g

食部：100 %

灰分：1.4 g

胆固醇：349 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.21 mg

核黄素：1.75 mg

维生素C：未检测

烟酸：22.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：20972 μgRAE

视黄醇：20972 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：29.93 mg

α-生育酚：2.34 mg

β+γ-生育酚：26.75 mg

δ-生育酚：0.84 mg

矿物质：

钙：8 mg

磷：299 mg

钾：241 mg

钠：123 mg

镁：14 mg

铁：7.5 mg

锌：3.45 mg

硒：17.68 μg

铜：4.51 mg

锰：0.26 mg