马肉

畜肉类及制品马

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.1	20.1	4.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	122	514	0	74.1	100	1.1	84
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.25	未检出	2.2
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	28	28	0	1.42	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	5	367	526	115.8	41	5.1	12.26	3.73	0.15	0.03

产能营养素：

碳水化合物：0.1 g

蛋白质：20.1 g

脂肪：4.6 g

其它成分：

卡路里：122 kcal

焦耳：514 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：74.1 g

食部：100 %

灰分：1.1 g

胆固醇：84 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.25 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：28 μgRAE

视黄醇：28 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.42 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：5 mg

磷：367 mg

钾：526 mg

钠：115.8 mg

镁：41 mg

铁：5.1 mg

锌：12.26 mg

硒：3.73 μg

铜：0.15 mg

锰：0.03 mg