鸡肫

别名：鸡胗

禽肉类及制品鸡

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4	19.2	2.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	118	498	0	73.1	100	0.9	174
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.09	未检测	3.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	36	36	0	0.87	未检出	0.87	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	7	135	272	74.8	15	4.4	2.76	10.54	2.11	0.06

产能营养素：

碳水化合物：4 g

蛋白质：19.2 g

脂肪：2.8 g

其它成分：

卡路里：118 kcal

焦耳：498 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：73.1 g

食部：100 %

灰分：0.9 g

胆固醇：174 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.09 mg

维生素C：未检测

烟酸：3.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：36 μgRAE

视黄醇：36 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.87 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：0.87 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：7 mg

磷：135 mg

钾：272 mg

钠：74.8 mg

镁：15 mg

铁：4.4 mg

锌：2.76 mg

硒：10.54 μg

铜：2.11 mg

锰：0.06 mg