鸭血

描述：母麻鸭

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	13.1	0.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	55	234	0	85.6	100	1	95
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.05	0.07	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	110	110	0	0.1	0.05	未检出	0.05
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	2	127	185	175.2	9	39.6	0.94	未检测	0.08	0.09

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：13.1 g

脂肪：0.3 g

其它成分：

卡路里：55 kcal

焦耳：234 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：85.6 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：95 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：110 μgRAE

视黄醇：110 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.1 mg

α-生育酚：0.05 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：0.05 mg

矿物质：

钙：2 mg

磷：127 mg

钾：185 mg

钠：175.2 mg

镁：9 mg

铁：39.6 mg

锌：0.94 mg

硒：未检测

铜：0.08 mg

锰：0.09 mg