斑鳠
别名:剑骨鱼
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:未检出
蛋白质:16.8 g
脂肪:7.3 g
其它成分:
卡路里:135 kcal
焦耳:570 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:75.8 g
食部:54 %
灰分:1 g
胆固醇:42 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检测
核黄素:未检测
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检测
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:11 mg
磷:173 mg
钾:468 mg
钠:35.1 mg
镁:20 mg
铁:0.6 mg
锌:0.97 mg
硒:0.02 μg
铜:未检测
锰:0.02 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜 |
处理方式: | 去刺,带皮,样品混合匀样 |
数据来源: | 广西CDC |
采样日期: | 2014.11 |
采样地点: | 北海 |
产地: |