鲟鱼
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0.6 g
蛋白质:23.4 g
脂肪:0.4 g
其它成分:
卡路里:100 kcal
焦耳:424 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:75 g
食部:69 %
灰分:0.6 g
胆固醇:46 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检测
核黄素:未检测
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检测
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:31 mg
磷:210 mg
钾:305 mg
钠:167.8 mg
镁:19 mg
铁:1.3 mg
锌:1.28 mg
硒:0.09 μg
铜:未检测
锰:0.34 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜 |
处理方式: | 去刺,带皮,样品混合匀样 |
数据来源: | 四川CDC |
采样日期: | 2014.11 |
采样地点: | 绵阳/眉山/成都 |
产地: |