胭脂鱼
描述:养殖
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0.4 g
蛋白质:38.8 g
脂肪:0.6 g
其它成分:
卡路里:162 kcal
焦耳:687 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:58.3 g
食部:71 %
灰分:2 g
胆固醇:70 mg
水溶性维生素:
硫胺素: mg
核黄素: mg
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检测
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:139 mg
磷:166 mg
钾:547 mg
钠:83.4 mg
镁:32 mg
铁:0.4 mg
锌:1.38 mg
硒:0.04 μg
铜:未检测
锰:0.09 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜 |
处理方式: | 去刺,带皮,样品混合匀样 |
数据来源: | 四川CDC |
采样日期: | 2014.11 |
采样地点: | 成都 |
产地: |