鲅鱼

别名：马鲛鱼、燕鲅鱼、巴鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	2.1	21.2	3.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	121	511	0	72.5	80	1.1	75
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.04	未检出	2.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	19	19	0	0.71	0.44	0.16	0.11
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	35	130	370	74.2	50	0.8	1.39	51.81	0.37	0.03

产能营养素：

碳水化合物：2.1 g

蛋白质：21.2 g

脂肪：3.1 g

其它成分：

卡路里：121 kcal

焦耳：511 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：72.5 g

食部：80 %

灰分：1.1 g

胆固醇：75 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：19 μgRAE

视黄醇：19 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.71 mg

α-生育酚：0.44 mg

β+γ-生育酚：0.16 mg

δ-生育酚：0.11 mg

矿物质：

钙：35 mg

磷：130 mg

钾：370 mg

钠：74.2 mg

镁：50 mg

铁：0.8 mg

锌：1.39 mg

硒：51.81 μg

铜：0.37 mg

锰：0.03 mg