鲈鱼

别名：鲈花

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	18.6	3.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	105	442	0	76.5	58	1.5	86
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.17	未检出	3.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	19	19	0	0.75	0.38	0.37	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	138	242	205	144.1	37	2	2.83	33.06	0.05	0.04

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：18.6 g

脂肪：3.4 g

其它成分：

卡路里：105 kcal

焦耳：442 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：76.5 g

食部：58 %

灰分：1.5 g

胆固醇：86 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.17 mg

维生素C：未检出

烟酸：3.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：19 μgRAE

视黄醇：19 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.75 mg

α-生育酚：0.38 mg

β+γ-生育酚：0.37 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：138 mg

磷：242 mg

钾：205 mg

钠：144.1 mg

镁：37 mg

铁：2 mg

锌：2.83 mg

硒：33.06 μg

铜：0.05 mg

锰：0.04 mg