鳕鱼

别名：鳕狭、明太鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.5	20.4	0.5
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	88	374	0	77.4	45	1.2	114
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.13	未检出	2.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	14	14	0	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	42	232	321	130.3	84	0.5	0.86	24.8	0.01	0.01

产能营养素：

碳水化合物：0.5 g

蛋白质：20.4 g

脂肪：0.5 g

其它成分：

卡路里：88 kcal

焦耳：374 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：77.4 g

食部：45 %

灰分：1.2 g

胆固醇：114 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.13 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：14 μgRAE

视黄醇：14 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：42 mg

磷：232 mg

钾：321 mg

钠：130.3 mg

镁：84 mg

铁：0.5 mg

锌：0.86 mg

硒：24.8 μg

铜：0.01 mg

锰：0.01 mg