鲭鱼
描述:蒸
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0.7 g
蛋白质:14.6 g
脂肪:36.5 g
其它成分:
卡路里:390 kcal
焦耳:1611 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:47 g
食部:100 %
灰分:1 g
胆固醇:76 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.2 mg
核黄素:0.34 mg
维生素C:未检出
烟酸:5.7 mg
脂溶性维生素:
维生素A:142 μgRAE
视黄醇:未检测
胡萝卜素:未检测
维生素E:未检测
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:5 mg
磷:211 mg
钾:235 mg
钠:52.4 mg
镁:22 mg
铁:2 mg
锌:0.9 mg
硒:未检测
铜:未检测
锰:未检测
样品信息:
食物描述: | 熟,不含鱼骨和内脏,以100℃蒸10分钟 |
处理方式: | |
数据来源: | TW-FCT |
采样日期: | |
采样地点: | |
产地: | 台北 |