蛏子
描述:焯
鱼虾蟹贝类
贝
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:1.1 g
蛋白质:13.5 g
脂肪:0.9 g
其它成分:
卡路里:67 kcal
焦耳:282 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:82.2 g
食部:52 %
灰分:2.3 g
胆固醇:44 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检测
核黄素:未检测
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:未检测
维生素E:0.45 mg
α-生育酚:0.45 mg
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:36 mg
磷:265 mg
钾:195 mg
钠:148.4 mg
镁:30 mg
铁:42.2 mg
锌:2.07 mg
硒:1.4 μg
铜:未检测
锰:未检出
样品信息:
食物描述: | 黑色、深海 |
处理方式: | 去壳,样品混合匀样 |
数据来源: | 江苏CDC |
采样日期: | 2014.4 |
采样地点: | 南通 |
产地: |