墨鱼

描述：干

鱼虾蟹贝类其他

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.2	71.6	1.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	313	1329	0	17.2	85	5.9	661
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.01	0.07		6.97
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	4	4	未检测	1.66	1.41	0.03	0.22
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	39	966	2020	841	235	2.5	6.37	112	0.5	0.07

产能营养素：

碳水化合物：4.2 g

蛋白质：71.6 g

脂肪：1.1 g

其它成分：

卡路里：313 kcal

焦耳：1329 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：17.2 g

食部：85 %

灰分：5.9 g

胆固醇：661 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C： mg

烟酸：6.97 mg

脂溶性维生素：

维生素A：4 μgRAE

视黄醇：4 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：1.66 mg

α-生育酚：1.41 mg

β+γ-生育酚：0.03 mg

δ-生育酚：0.22 mg

矿物质：

钙：39 mg

磷：966 mg

钾：2020 mg

钠：841 mg

镁：235 mg

铁：2.5 mg

锌：6.37 mg

硒：112 μg

铜：0.5 mg

锰：0.07 mg

样品信息：

食物描述：	干，去内脏，整只，质坚硬
处理方式：	样品混合匀样
数据来源：
采样日期：	2018.1
采样地点：	三沙赵述岛
产地：	三沙