人乳

描述：初乳，1～7天

乳类及制品液态乳

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.2	2.2	3.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	68	283	0	87.5	100	0.3	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.01	0.04	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	148	148	未检测	1.27	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	30	16	51	33.1	3	0.1	0.53	未检测	0.05	0

产能营养素：

碳水化合物：6.2 g

蛋白质：2.2 g

脂肪：3.8 g

其它成分：

卡路里：68 kcal

焦耳：283 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：87.5 g

食部：100 %

灰分：0.3 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：148 μgRAE

视黄醇：148 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：1.27 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：30 mg

磷：16 mg

钾：51 mg

钠：33.1 mg

镁：3 mg

铁：0.1 mg

锌：0.53 mg

硒：未检测

铜：0.05 mg

锰：0 mg

样品信息：

食物描述：
处理方式：
数据来源：
采样日期：	2012-2014
采样地点：	北京、深圳、齐齐哈尔
产地：