酸奶

描述：调味

乳类及制品酸奶

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	11.9	3.0	3.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	88	372	未检测	81.2	100	0.7	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.14	未检出	0.06
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	160	168	272	69.6	12	1.6	0.63	1.42	0.01	0.03

产能营养素：

碳水化合物：11.9 g

蛋白质：3.0 g

脂肪：3.2 g

其它成分：

卡路里：88 kcal

焦耳：372 kJ

不溶性膳食纤维：未检测

水分：81.2 g

食部：100 %

灰分：0.7 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.14 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.06 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：未检测

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：160 mg

磷：168 mg

钾：272 mg

钠：69.6 mg

镁：12 mg

铁：1.6 mg

锌：0.63 mg

硒：1.42 μg

铜：0.01 mg

锰：0.03 mg

样品信息：

食物描述：	主要原料：鲜牛奶、白砂糖、乳清蛋白、维生素A、维生素D等。商品名：酸奶小超人。光明牌
处理方式：	黄桃、草莓、菠萝、原味多种口味数盒等量混匀
数据来源：
采样日期：	2001.8
采样地点：	送检
产地：	上海