酸奶疙瘩
描述：干，农户家
乳类及制品
奶酪
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：20.9 g
蛋白质：48.8 g
脂肪：18.6 g
其它成分：
卡路里：446 kcal
焦耳：1873 kJ
不溶性膳食纤维：未检测
水分：7.5 g
食部：100 %
灰分：4.2 g
胆固醇：53 mg
水溶性维生素：
硫胺素：0.05 mg
核黄素：0.15 mg
维生素C：未检测
烟酸：未检测
脂溶性维生素：
维生素A：119 μgRAE
视黄醇：119 μg
胡萝卜素：未检测
维生素E：3.12 mg
α-生育酚：3.12 mg
β+γ-生育酚：未检测
δ-生育酚：未检测
矿物质：
钙：437 mg
磷：471 mg
钾：566 mg
钠：248 mg
镁：38 mg
铁：1.9 mg
锌：1.94 mg
硒：未检测
铜：0.16 mg
锰：0.06 mg
样品信息：
| 食物描述： | |
| 处理方式： | 数袋混合打碎机搅匀 |
| 数据来源： | 新疆CDC |
| 采样日期： | 2017.9 |
| 采样地点： | 新疆 |
| 产地： | 新疆 |