豆腐丝

干豆类及制品大豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.2	21.5	10.5
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	203	850	1.1	58.4	100	3.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.12	未检测	0.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	3	0	30	9.76	未检出	4.87	4.89
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	204	220	74	20.6	127	9.1	2.04	1.39	0.29	1.71

产能营养素：

碳水化合物：6.2 g

蛋白质：21.5 g

脂肪：10.5 g

其它成分：

卡路里：203 kcal

焦耳：850 kJ

不溶性膳食纤维：1.1 g

水分：58.4 g

食部：100 %

灰分：3.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.12 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：30 μg

维生素E：9.76 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：4.87 mg

δ-生育酚：4.89 mg

矿物质：

钙：204 mg

磷：220 mg

钾：74 mg

钠：20.6 mg

镁：127 mg

铁：9.1 mg

锌：2.04 mg

硒：1.39 μg

铜：0.29 mg

锰：1.71 mg