素什锦

干豆类及制品大豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	8.3	14.0	10.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	177	741	2.0	65.3	100	2.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.07	0.04	未检测	0.50
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	9.51	2.19	4.90	2.42
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	174	186	143	475.1	45	6.0	1.25	2.80	0.21	1.06

产能营养素：

碳水化合物：8.3 g

蛋白质：14.0 g

脂肪：10.2 g

其它成分：

卡路里：177 kcal

焦耳：741 kJ

不溶性膳食纤维：2.0 g

水分：65.3 g

食部：100 %

灰分：2.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.07 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.50 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：9.51 mg

α-生育酚：2.19 mg

β+γ-生育酚：4.90 mg

δ-生育酚：2.42 mg

矿物质：

钙：174 mg

磷：186 mg

钾：143 mg

钠：475.1 mg

镁：45 mg

铁：6.0 mg

锌：1.25 mg

硒：2.80 μg

铜：0.21 mg

锰：1.06 mg