赤小豆

别名：小豆,红小豆描述：干

干豆类及制品赤豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	63.4	20.2	0.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	324	1357	7.7	12.6	100	3.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.16	0.11	未检测	2.00
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	7	0	80	14.36	未检出	6.01	8.35
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	74	305	860	2.2	138	7.4	2.20	3.80	0.64	1.33

产能营养素：

碳水化合物：63.4 g

蛋白质：20.2 g

脂肪：0.6 g

其它成分：

卡路里：324 kcal

焦耳：1357 kJ

不溶性膳食纤维：7.7 g

水分：12.6 g

食部：100 %

灰分：3.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.16 mg

核黄素：0.11 mg

维生素C：未检测

烟酸：2.00 mg

脂溶性维生素：

维生素A：7 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：80 μg

维生素E：14.36 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：6.01 mg

δ-生育酚：8.35 mg

矿物质：

钙：74 mg

磷：305 mg

钾：860 mg

钠：2.2 mg

镁：138 mg

铁：7.4 mg

锌：2.20 mg

硒：3.80 μg

铜：0.64 mg

锰：1.33 mg