扁豆

描述：干

干豆类及制品其他

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	61.9	25.3	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	339	1420	6.5	9.9	100	2.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.26	0.45	未检测	2.60
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	3	0	30	1.86	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	137	218	439	2.3	92	19.2	1.90	32.00	1.27	1.19

产能营养素：

碳水化合物：61.9 g

蛋白质：25.3 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：339 kcal

焦耳：1420 kJ

不溶性膳食纤维：6.5 g

水分：9.9 g

食部：100 %

灰分：2.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.26 mg

核黄素：0.45 mg

维生素C：未检测

烟酸：2.60 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：30 μg

维生素E：1.86 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：137 mg

磷：218 mg

钾：439 mg

钠：2.3 mg

镁：92 mg

铁：19.2 mg

锌：1.90 mg

硒：32.00 μg

铜：1.27 mg

锰：1.19 mg