大红菇

别名：草质红菇描述：干

菌藻类菌类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	50.9	24.4	2.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	263	1099	31.6	15.5	100	6.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.26	6.9	2	19.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	7	0	80	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	1	523	228	1.7	30	7.5	3.5	10.64	2.3	0.91

产能营养素：

碳水化合物：50.9 g

蛋白质：24.4 g

脂肪：2.8 g

其它成分：

卡路里：263 kcal

焦耳：1099 kJ

不溶性膳食纤维：31.6 g

水分：15.5 g

食部：100 %

灰分：6.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.26 mg

核黄素：6.9 mg

维生素C：2 mg

烟酸：19.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：7 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：80 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：1 mg

磷：523 mg

钾：228 mg

钠：1.7 mg

镁：30 mg

铁：7.5 mg

锌：3.5 mg

硒：10.64 μg

铜：2.3 mg

锰：0.91 mg