海带

别名：江白菜，昆布描述：浸

菌藻类藻类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3	1.1	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	16	65	0.9	94.1	100	1.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.02	0.1	未检测	0.9
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	26	0	310	0.08	0.08	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	241	29	222	107.6	61	3.3	0.66	4.9	0.03	1.47

产能营养素：

碳水化合物：3 g

蛋白质：1.1 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：16 kcal

焦耳：65 kJ

不溶性膳食纤维：0.9 g

水分：94.1 g

食部：100 %

灰分：1.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.1 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.9 mg

脂溶性维生素：

维生素A：26 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：310 μg

维生素E：0.08 mg

α-生育酚：0.08 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：241 mg

磷：29 mg

钾：222 mg

钠：107.6 mg

镁：61 mg

铁：3.3 mg

锌：0.66 mg

硒：4.9 μg

铜：0.03 mg

锰：1.47 mg