海带菜

描述：鲜，姑香牌

菌藻类藻类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	15.3	1.4	7.5
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	112	460		68.3	100	7.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.04	0.03	未检测	未检出
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	34	0	402	2.37	0.45	1.28	0.64
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	201	27	44	2511.7	46	2.3	4.93	0.5	0.07	0.33

产能营养素：

碳水化合物：15.3 g

蛋白质：1.4 g

脂肪：7.5 g

其它成分：

卡路里：112 kcal

焦耳：460 kJ

不溶性膳食纤维： g

水分：68.3 g

食部：100 %

灰分：7.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.03 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检出

脂溶性维生素：

维生素A：34 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：402 μg

维生素E：2.37 mg

α-生育酚：0.45 mg

β+γ-生育酚：1.28 mg

δ-生育酚：0.64 mg

矿物质：

钙：201 mg

磷：27 mg

钾：44 mg

钠：2511.7 mg

镁：46 mg

铁：2.3 mg

锌：4.93 mg

硒：0.5 μg

铜：0.07 mg

锰：0.33 mg

样品信息：

食物描述：	主要原料：鲜海带、白糖、芝麻、碘盐等
处理方式：	数袋混合打匀
数据来源：
采样日期：	2002.3
采样地点：	送检
产地：	山东