小麦粉

描述：特二粉

谷类及制品小麦

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	75.9	10.4	1.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	352	1472	1.6	12	100	0.6	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.15	0.11	0	2
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	0	0	0	1.25	0.7	0.55	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	30	120	124	1.5	48	3	0.96	6.01	0.58	0.92

产能营养素：

碳水化合物：75.9 g

蛋白质：10.4 g

脂肪：1.1 g

其它成分：

卡路里：352 kcal

焦耳：1472 kJ

不溶性膳食纤维：1.6 g

水分：12 g

食部：100 %

灰分：0.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.15 mg

核黄素：0.11 mg

维生素C：0 mg

烟酸：2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：0 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.25 mg

α-生育酚：0.7 mg

β+γ-生育酚：0.55 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：30 mg

磷：120 mg

钾：124 mg

钠：1.5 mg

镁：48 mg

铁：3 mg

锌：0.96 mg

硒：6.01 μg

铜：0.58 mg

锰：0.92 mg