馒头
描述:富强粉
谷类及制品
小麦
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:50.9 g
蛋白质:7.1 g
脂肪:1.3 g
其它成分:
卡路里:235 kcal
焦耳:994 kJ
不溶性膳食纤维:未检测
水分:40.3 g
食部:100 %
灰分:0.4 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.12 mg
核黄素:0.02 mg
维生素C:0 mg
烟酸:0.79 mg
脂溶性维生素:
维生素A:0 μgRAE
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检出
α-生育酚:未检出
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:58 mg
磷:43 mg
钾:146 mg
钠:165 mg
镁:20 mg
铁:0.4 mg
锌:0.21 mg
硒:2.66 μg
铜:0.02 mg
锰:0.03 mg
样品信息:
食物描述: | 主要原料:富强粉、水等 |
处理方式: | 数个等量混合均匀磨碎 |
数据来源: | |
采样日期: | 2002.7 |
采样地点: | 北京市宣武区太平街粮店 |
产地: | 北京 |