油面筋

谷类及制品小麦

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	40.4	26.9	25.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	492	2061	1.3	7.1	100	0.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.03	0.05	0	2.2
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	7.18	5.98	0.8	0.4
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	29	98	45	29.5	40	2.5	2.29	22.8	0.5	1.28

产能营养素：

碳水化合物：40.4 g

蛋白质：26.9 g

脂肪：25.1 g

其它成分：

卡路里：492 kcal

焦耳：2061 kJ

不溶性膳食纤维：1.3 g

水分：7.1 g

食部：100 %

灰分：0.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.05 mg

维生素C：0 mg

烟酸：2.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：7.18 mg

α-生育酚：5.98 mg

β+γ-生育酚：0.8 mg

δ-生育酚：0.4 mg

矿物质：

钙：29 mg

磷：98 mg

钾：45 mg

钠：29.5 mg

镁：40 mg

铁：2.5 mg

锌：2.29 mg

硒：22.8 μg

铜：0.5 mg

锰：1.28 mg