胡萝卜

描述：黄

蔬菜类及制品根菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	10.2	1.4	0.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	46	191	1.3	87.4	97	0.8	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.04	0.04	16.0	0.20
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	344	0	4010	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	32	16	193	25.1	7	0.5	0.14	2.80	0.03	0.07

产能营养素：

碳水化合物：10.2 g

蛋白质：1.4 g

脂肪：0.2 g

其它成分：

卡路里：46 kcal

焦耳：191 kJ

不溶性膳食纤维：1.3 g

水分：87.4 g

食部：97 %

灰分：0.8 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：16.0 mg

烟酸：0.20 mg

脂溶性维生素：

维生素A：344 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：4010 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：32 mg

磷：16 mg

钾：193 mg

钠：25.1 mg

镁：7 mg

铁：0.5 mg

锌：0.14 mg

硒：2.80 μg

铜：0.03 mg

锰：0.07 mg