蒜薹

描述：圆

蔬菜类及制品葱蒜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	15.4	2	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	66	274	2.5	81.8	90	0.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.04	0.07	1	0.2
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	40	0	480	1.04	0.7	0.2	0.14
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	19	52	161	3.8	28	4.2	1.04	2.17	0.03	0.32

产能营养素：

碳水化合物：15.4 g

蛋白质：2 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：66 kcal

焦耳：274 kJ

不溶性膳食纤维：2.5 g

水分：81.8 g

食部：90 %

灰分：0.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：1 mg

烟酸：0.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：40 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：480 μg

维生素E：1.04 mg

α-生育酚：0.7 mg

β+γ-生育酚：0.2 mg

δ-生育酚：0.14 mg

矿物质：

钙：19 mg

磷：52 mg

钾：161 mg

钠：3.8 mg

镁：28 mg

铁：4.2 mg

锌：1.04 mg

硒：2.17 μg

铜：0.03 mg

锰：0.32 mg