葱

描述：小葱，鲜

蔬菜类及制品葱蒜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.9	1.6	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	27	112	1.4	92.7	73	0.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.05	0.06	21	0.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	70	0	840	0.49	0.24	0.05	0.2
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	72	26	143	10.4	18	1.3	0.35	1.06	0.06	0.16

产能营养素：

碳水化合物：4.9 g

蛋白质：1.6 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：27 kcal

焦耳：112 kJ

不溶性膳食纤维：1.4 g

水分：92.7 g

食部：73 %

灰分：0.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.06 mg

维生素C：21 mg

烟酸：0.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：70 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：840 μg

维生素E：0.49 mg

α-生育酚：0.24 mg

β+γ-生育酚：0.05 mg

δ-生育酚：0.2 mg

矿物质：

钙：72 mg

磷：26 mg

钾：143 mg

钠：10.4 mg

镁：18 mg

铁：1.3 mg

锌：0.35 mg

硒：1.06 μg

铜：0.06 mg

锰：0.16 mg