香菜

别名：芫荽描述：鲜

蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.2	1.8	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	33	139	1.2	90.5	81	1.1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.04	0.14	48	2.2
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	97	0	1160	0.8	0.68	0.12	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	101	49	272	48.5	33	2.9	0.45	0.53	0.21	0.28

产能营养素：

碳水化合物：6.2 g

蛋白质：1.8 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：33 kcal

焦耳：139 kJ

不溶性膳食纤维：1.2 g

水分：90.5 g

食部：81 %

灰分：1.1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.14 mg

维生素C：48 mg

烟酸：2.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：97 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：1160 μg

维生素E：0.8 mg

α-生育酚：0.68 mg

β+γ-生育酚：0.12 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：101 mg

磷：49 mg

钾：272 mg

钠：48.5 mg

镁：33 mg

铁：2.9 mg

锌：0.45 mg

硒：0.53 μg

铜：0.21 mg

锰：0.28 mg