刺儿菜

别名：小蓟，蓟蓟菜描述：鲜

蔬菜类及制品野生蔬菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	5.9	4.5	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	174	42	1.8	87	100	2.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.04	0.33	44.0	2.20
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	998	0	5990	0.01	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	252	40	253	0.2	36	2.3	0.24	未检测	0.37	0.20

产能营养素：

碳水化合物：5.9 g

蛋白质：4.5 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：174 kcal

焦耳：42 kJ

不溶性膳食纤维：1.8 g

水分：87 g

食部：100 %

灰分：2.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.33 mg

维生素C：44.0 mg

烟酸：2.20 mg

脂溶性维生素：

维生素A：998 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：5990 μg

维生素E：0.01 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：252 mg

磷：40 mg

钾：253 mg

钠：0.2 mg

镁：36 mg

铁：2.3 mg

锌：0.24 mg

硒：未检测

铜：0.37 mg

锰：0.20 mg