马兰头

别名：马兰，鸡儿肠，路边菊描述：鲜

蔬菜类及制品野生蔬菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.6	2.4	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	119	28	1.6	91.4	100	1.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.06	0.13	26	0.8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	340	0	2040	0.72	0.72	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	67	38	285	15.2	14	2.4	0.87	0.75	0.13	0.44

产能营养素：

碳水化合物：4.6 g

蛋白质：2.4 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：119 kcal

焦耳：28 kJ

不溶性膳食纤维：1.6 g

水分：91.4 g

食部：100 %

灰分：1.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.13 mg

维生素C：26 mg

烟酸：0.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：340 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：2040 μg

维生素E：0.72 mg

α-生育酚：0.72 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：67 mg

磷：38 mg

钾：285 mg

钠：15.2 mg

镁：14 mg

铁：2.4 mg

锌：0.87 mg

硒：0.75 μg

铜：0.13 mg

锰：0.44 mg