猪肉

描述：代表值，fat30g

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	15.1	30.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	331	1370	0	54.9	91	0.8	86
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.3	0.13	未检出	4.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	15	15	0	0.67	0.41	0.16	0.1
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	6	121	218	56.8	16	1.3	1.78	7.9	0.12	0.03

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：15.1 g

脂肪：30.1 g

其它成分：

卡路里：331 kcal

焦耳：1370 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：54.9 g

食部：91 %

灰分：0.8 g

胆固醇：86 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.3 mg

核黄素：0.13 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：15 μgRAE

视黄醇：15 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.67 mg

α-生育酚：0.41 mg

β+γ-生育酚：0.16 mg

δ-生育酚：0.1 mg

矿物质：

钙：6 mg

磷：121 mg

钾：218 mg

钠：56.8 mg

镁：16 mg

铁：1.3 mg

锌：1.78 mg

硒：7.9 μg

铜：0.12 mg

锰：0.03 mg