猪肉

描述：瘦

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.5	20.3	6.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	143	600	0	71	100	1	81
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.54	0.1	未检出	5.3
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	44	44	0	0.34	0.29	0.05	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	6	189	305	57.5	25	3	2.99	9.5	0.11	0.03

产能营养素：

碳水化合物：1.5 g

蛋白质：20.3 g

脂肪：6.2 g

其它成分：

卡路里：143 kcal

焦耳：600 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：71 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：81 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.54 mg

核黄素：0.1 mg

维生素C：未检出

烟酸：5.3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：44 μgRAE

视黄醇：44 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.34 mg

α-生育酚：0.29 mg

β+γ-生育酚：0.05 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：6 mg

磷：189 mg

钾：305 mg

钠：57.5 mg

镁：25 mg

铁：3 mg

锌：2.99 mg

硒：9.5 μg

铜：0.11 mg

锰：0.03 mg