猪大排

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.7	18.3	20.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	264	1095	0	58.8	68	0.8	165
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.8	0.15	未检出	5.3
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	12	12	0	0.11	0.11	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	8	125	274	44.5	17	0.8	1.72	10.3	0.12	0.05

产能营养素：

碳水化合物：1.7 g

蛋白质：18.3 g

脂肪：20.4 g

其它成分：

卡路里：264 kcal

焦耳：1095 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：58.8 g

食部：68 %

灰分：0.8 g

胆固醇：165 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.8 mg

核黄素：0.15 mg

维生素C：未检出

烟酸：5.3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：12 μgRAE

视黄醇：12 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.11 mg

α-生育酚：0.11 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：8 mg

磷：125 mg

钾：274 mg

钠：44.5 mg

镁：17 mg

铁：0.8 mg

锌：1.72 mg

硒：10.3 μg

铜：0.12 mg

锰：0.05 mg