猪肝

描述：卤煮

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	5.6	26.4	8.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	203	851	0	56.4	100	3.3	469
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.36	0.42	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	4200	4200		0.14	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	68	153	188	674.7	12	2	0.35	28.7	0.39	0.27

产能营养素：

碳水化合物：5.6 g

蛋白质：26.4 g

脂肪：8.3 g

其它成分：

卡路里：203 kcal

焦耳：851 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：56.4 g

食部：100 %

灰分：3.3 g

胆固醇：469 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.36 mg

核黄素：0.42 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：4200 μgRAE

视黄醇：4200 μg

胡萝卜素： μg

维生素E：0.14 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：68 mg

磷：153 mg

钾：188 mg

钠：674.7 mg

镁：12 mg

铁：2 mg

锌：0.35 mg

硒：28.7 μg

铜：0.39 mg

锰：0.27 mg