马肉

描述：卤

畜肉类及制品马

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.2	30.5	4.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	170	717	0	61.9	100	1.6	102
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.27	未检测	6.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	17	17	未检测	0.24	未检测	0.11	0.03
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	4	193	171	236.9	22	5.7	2.65	2.65	0.17	0.04

产能营养素：

碳水化合物：1.2 g

蛋白质：30.5 g

脂肪：4.8 g

其它成分：

卡路里：170 kcal

焦耳：717 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：61.9 g

食部：100 %

灰分：1.6 g

胆固醇：102 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.27 mg

维生素C：未检测

烟酸：6.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：17 μgRAE

视黄醇：17 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.24 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：0.11 mg

δ-生育酚：0.03 mg

矿物质：

钙：4 mg

磷：193 mg

钾：171 mg

钠：236.9 mg

镁：22 mg

铁：5.7 mg

锌：2.65 mg

硒：2.65 μg

铜：0.17 mg

锰：0.04 mg