烤鸡
禽肉类及制品
鸡
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0 g
蛋白质:28.1 g
脂肪:16.9 g
其它成分:
卡路里:265 kcal
焦耳:1103 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:55.4 g
食部:72 %
灰分:4.6 g
胆固醇:26 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.03 mg
核黄素:0.16 mg
维生素C:未检测
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:165 μgRAE
视黄醇:165 μg
胡萝卜素: μg
维生素E:0.35 mg
α-生育酚:0.23 mg
β+γ-生育酚:0.12 mg
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:36 mg
磷:135 mg
钾:207 mg
钠:560 mg
镁:11 mg
铁:2 mg
锌:1.58 mg
硒:19.28 μg
铜:0.05 mg
锰:0.11 mg
样品信息:
食物描述: | 熟。主要原料:鸡、食盐、陈年老汤等。老唐牌 |
处理方式: | 去骨,数袋等量混合打匀 |
数据来源: | |
采样日期: | 2001.11 |
采样地点: | 送检 |
产地: | 北京 |