鸭掌

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.2	26.9	1.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	150	633	0	64.7	59	0.3	36
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检出	0.17	未检出	1.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	11	11	0	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜	锰
含量：	24	91	28	61.1	3	1.3	0.54	5.42	未检出	未检出

产能营养素：

碳水化合物：6.2 g

蛋白质：26.9 g

脂肪：1.9 g

其它成分：

卡路里：150 kcal

焦耳：633 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：64.7 g

食部：59 %

灰分：0.3 g

胆固醇：36 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检出

核黄素：0.17 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：11 μgRAE

视黄醇：11 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：24 mg

磷：91 mg

钾：28 mg

钠：61.1 mg

镁：3 mg

铁：1.3 mg

锌：0.54 mg

硒：5.42 μg

铜：未检出

锰：未检出