鹅

禽肉类及制品鹅

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	17.9	19.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	251	1041	0	61.4	63	0.8	74
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.07	0.23	未检出	4.9
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	42	42	0	0.22	0.22	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	4	144	232	58.8	18	3.8	1.36	17.68	0.43	0.04

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：17.9 g

脂肪：19.9 g

其它成分：

卡路里：251 kcal

焦耳：1041 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：61.4 g

食部：63 %

灰分：0.8 g

胆固醇：74 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.07 mg

核黄素：0.23 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.9 mg

脂溶性维生素：

维生素A：42 μgRAE

视黄醇：42 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.22 mg

α-生育酚：0.22 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：4 mg

磷：144 mg

钾：232 mg

钠：58.8 mg

镁：18 mg

铁：3.8 mg

锌：1.36 mg

硒：17.68 μg

铜：0.43 mg

锰：0.04 mg