鹅肝

禽肉类及制品鹅

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	9.3	15.2	3.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	129	542	0	70.7	100	1.4	285
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.27	0.25	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	6100	6100	0	0.29	0.2	0.06	0.03
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	2	216	336	70.2	11	7.8	3.56	未检测	7.78	0.32

产能营养素：

碳水化合物：9.3 g

蛋白质：15.2 g

脂肪：3.4 g

其它成分：

卡路里：129 kcal

焦耳：542 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：70.7 g

食部：100 %

灰分：1.4 g

胆固醇：285 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.27 mg

核黄素：0.25 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：6100 μgRAE

视黄醇：6100 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.29 mg

α-生育酚：0.2 mg

β+γ-生育酚：0.06 mg

δ-生育酚：0.03 mg

矿物质：

钙：2 mg

磷：216 mg

钾：336 mg

钠：70.2 mg

镁：11 mg

铁：7.8 mg

锌：3.56 mg

硒：未检测

铜：7.78 mg

锰：0.32 mg