赤眼鳟

别名：金目鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	18.1	4.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	109	459	0	76.5	59	1.3	76
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.02	0.08	未检出	4.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	12	12	0	1.7	1.7	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	59	186	291	87	2	6.4	0.56	78.76	0.02	0.65

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：18.1 g

脂肪：4.1 g

其它成分：

卡路里：109 kcal

焦耳：459 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：76.5 g

食部：59 %

灰分：1.3 g

胆固醇：76 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.08 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：12 μgRAE

视黄醇：12 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.7 mg

α-生育酚：1.7 mg

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：59 mg

磷：186 mg

钾：291 mg

钠：87 mg

镁：2 mg

铁：6.4 mg

锌：0.56 mg

硒：78.76 μg

铜：0.02 mg

锰：0.65 mg