胡子鲇

别名：塘虱描述：鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.1	15.4	8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	146	611	0	72.6	50	0.9	53
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.05	0.11	未检出	4.3
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	8	8	0	0.09	0.09		未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	18	129	78	45.5	20	0.6	0.86	34.2	0.04	0.02

产能营养素：

碳水化合物：3.1 g

蛋白质：15.4 g

脂肪：8 g

其它成分：

卡路里：146 kcal

焦耳：611 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：72.6 g

食部：50 %

灰分：0.9 g

胆固醇：53 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.11 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：8 μgRAE

视黄醇：8 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.09 mg

α-生育酚：0.09 mg

β+γ-生育酚： mg

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：18 mg

磷：129 mg

钾：78 mg

钠：45.5 mg

镁：20 mg

铁：0.6 mg

锌：0.86 mg

硒：34.2 μg

铜：0.04 mg

锰：0.02 mg