黄鳝

别名：鳝鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.2	18	1.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	89	378	0	78	67	1.4	126
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.98	未检出	3.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	50	50	0	1.34	1.34	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	42	206	263	70.2	18	2.5	1.97	34.56	0.05	2.22

产能营养素：

碳水化合物：1.2 g

蛋白质：18 g

脂肪：1.4 g

其它成分：

卡路里：89 kcal

焦耳：378 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：78 g

食部：67 %

灰分：1.4 g

胆固醇：126 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.98 mg

维生素C：未检出

烟酸：3.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：50 μgRAE

视黄醇：50 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.34 mg

α-生育酚：1.34 mg

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：42 mg

磷：206 mg

钾：263 mg

钠：70.2 mg

镁：18 mg

铁：2.5 mg

锌：1.97 mg

硒：34.56 μg

铜：0.05 mg

锰：2.22 mg