鲢鱼

别名：白鲢、胖子、连子鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	17.8	3.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	104	436	0	77.4	61	1.2	99
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.07	未检出	2.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	20	20	0	1.23	0.75	未检出	0.48
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	53	190	277	57.5	23	1.4	1.17	15.68	0.06	0.09

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：17.8 g

脂肪：3.6 g

其它成分：

卡路里：104 kcal

焦耳：436 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：77.4 g

食部：61 %

灰分：1.2 g

胆固醇：99 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：20 μgRAE

视黄醇：20 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.23 mg

α-生育酚：0.75 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：0.48 mg

矿物质：

钙：53 mg

磷：190 mg

钾：277 mg

钠：57.5 mg

镁：23 mg

铁：1.4 mg

锌：1.17 mg

硒：15.68 μg

铜：0.06 mg

锰：0.09 mg