鲮鱼

别名：雪鲮

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.7	18.4	2.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	95	402	0	77.7	57	1.1	86
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.04	未检出	3
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	125	125	0	1.54	1.33	0.21	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	31	176	317	40.1	22	0.9	0.83	48.1	0.04	0.02

产能营养素：

碳水化合物：0.7 g

蛋白质：18.4 g

脂肪：2.1 g

其它成分：

卡路里：95 kcal

焦耳：402 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：77.7 g

食部：57 %

灰分：1.1 g

胆固醇：86 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：未检出

烟酸：3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：125 μgRAE

视黄醇：125 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.54 mg

α-生育酚：1.33 mg

β+γ-生育酚：0.21 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：31 mg

磷：176 mg

钾：317 mg

钠：40.1 mg

镁：22 mg

铁：0.9 mg

锌：0.83 mg

硒：48.1 μg

铜：0.04 mg

锰：0.02 mg