丁桂鱼
鱼虾蟹贝类
鱼
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：0.2 g
蛋白质：29.7 g
脂肪：4.2 g
其它成分：
卡路里：157 kcal
焦耳：663 kJ
不溶性膳食纤维：0 g
水分：64.8 g
食部：62 %
灰分：1.1 g
胆固醇：87 mg
水溶性维生素：
硫胺素：未检测
核黄素：未检测
维生素C：未检出
烟酸：未检测
脂溶性维生素：
维生素A：未检测
视黄醇：未检测
胡萝卜素：0 μg
维生素E：未检测
α-生育酚：未检测
β+γ-生育酚：未检测
δ-生育酚：未检测
矿物质：
钙：81 mg
磷：185 mg
钾：296 mg
钠：124.4 mg
镁：21 mg
铁：2.8 mg
锌：1.54 mg
硒：0.05 μg
铜：未检测
锰：0.28 mg
样品信息：
| 食物描述： | 鲜 |
| 处理方式： | 去刺，带皮，样品混合匀样 |
| 数据来源： | 四川CDC |
| 采样日期： | 2014.11 |
| 采样地点： | 成都 |
| 产地： |